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辣木基本介绍

发布时间:2018-05-13 18:28

辣木(Moringa)

是多年生热带落叶乔木,属被子门辣木科辣木属植物,是一种有独特经济价值的热带植物。根据其豆荚形状(细长、呈三角形),称为鼓槌树(Drumstick tree);根据其根部具有辛辣味,称为辣根树(Horseradish tree);根据其籽实可榨油,称为奔油树(Ben oil tree 或 Benzoil tree)。

辣木原产印度北部,全世界约有14个品种,目前较常食用的品种有以下三种:印度传统辣木、印度改良种辣木和非洲辣木。

形态特征

在海拔高度0~2000米、年降雨量800~3000毫米的热带或亚热带气候中自然生长,土壤条件较为宽泛,在沙质PH值为5~9的土壤中最为适宜。

树高10~12米,树干直立,直径可达45厘米,树龄可达20年。树形像一把伞,十分优美。树皮为软木质,含有丰富植物碱;树枝有明显的皮孔及叶痕,小枝有短柔毛;根有辛辣味。

羽状复叶,长25~60厘米,羽片4~6对;小叶为椭圆形或卵型,长1~2厘米,宽0.5~1.2厘米,小叶3-9片,薄纸质,通常顶端的1片较大。

花期全年。花序广展,左右对称腋生,长10~30厘米;花瓣有五片,白色,芳香,单花的长度约1~2厘米,为圆锥形,端部直径约2厘米。

果荚

果荚细长,长20~60公分,每荚含种子12~35粒,种子近球形,褐色,径约8毫米,有3棱,每棱有膜质的翅。果期6~12月,在南印度,每年可2次开花和结果(雨季7~9月、旱季3~4月)。

 

生长条件:

1、适应力强

辣木生长在热带年降雨量250~1,500 毫米的半干旱地区,在沙质PH值为5~9的土壤中最为适宜。

2、喜光耐旱

辣木喜光照,主根很长,因此能耐长期干旱。它的适宜生长温度是摄氏25~35度,在有遮荫的情况下能忍受摄氏48度的高温,也能耐受轻微的霜冻。

 

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